Ата-ана туклануы - эчәкнең тышкы ягыннан туклыклы матдәләр белән тәэмин итүне аңлата, мәсәлән, венага, күзәнәккә, тән асты, карын эченә һ.б. Төп маршрут венага керә, шуңа күрә ата-ана туклануы тар мәгънәдә венага туклану дип тә аталырга мөмкин.
Венага кертү - дәвалау ысулын аңлата, пациентларга венага кертү юллары аша туклану.
Ата-ана матдәләренең составы - нигездә шикәр, май, аминокислоталар, электролитлар, витаминнар, эз элементлары.
Ата-ана туклануы пациентлар һәм авырулар белән үзгәрә. Гомуми олыларның калория таләбе 24-32 ккал / кг · д, һәм туклану формуласы пациентның авырлыгына карап исәпләнергә тиеш.
Глюкоза, май, аминокислоталар һәм калория-1г глюкоза 4ккал калория, 1г май 9ккал калория, 1г азот 4ккал калория белән тәэмин итә.
Шикәр, май һәм аминокислота катнашуы:
Ата-ана туклануында иң яхшы энергия чыганагы шикәр һәм майдан торган ике энергия системасы булырга тиеш, ягъни протеин булмаган калорияләр (NPC).
(1) Азотның җылылыгы:
Гадәттә 150ккал: 1г Н;
Травматик стресс каты булганда, азот белән тәэмин итүне арттырырга кирәк, һәм җылылык-азот коэффициенты хәтта 100 ккалга көйләнергә мөмкин: 1г N метаболик ярдәм ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен.
(2) Шикәр липид катнашында:
Гомумән, НПКның 70% глюкоза, 30% май эмульсиясе белән тәэмин ителә.
Травма кебек стресс булганда, май эмульсиясе белән тәэмин итү тиешенчә артырга һәм глюкоза куллану чагыштырмача кимергә мөмкин. Икесе дә 50% энергия бирә ала.
Мәсәлән: 70 кг пациентлар, венага кертелгән туклыклы эремә өлеше.
1. Гомуми калория: 70 кг × (24—32) ккал / кг · д = 2100 ккал
2. Шикәрнең липид белән чагыштырмасы буенча: энергия өчен шикәр-2100 × 70% = 1470 ккал
Энергия өчен май-2100 × 30% = 630 ккал
3. 1г глюкоза буенча 4ккал калория, 1г май 9ккал калория, 1г азот 4ккал калория бирә:
Шикәр күләме = 1470 ÷ 4 = 367,5г
Май массасы = 630 ÷ 9 = 70г
4. heatылылыкның азот белән чагыштырмасы буенча: (2100 ÷ 150) × 1г N = 14г (N)
14 × 6.25 = 87,5г (протеин)
Пост вакыты: 16-2021 июль